秋節海鮮正肥美 超商抓魚拉蟹搶烤肉財

（中央社記者陳政偉台北2017年9月8日電）中秋烤肉季來了，除應景的肉類外，台灣人獨鍾秋季肥美海鮮，最愛前三名是蝦、魚及花枝軟絲；超商端出預購，網羅國內外各產地知名海鮮，並祭出懶人包迎合不擅料理的小資族。

根據漁業署資料顯示，台灣海鮮進口量年年成長，每年皆以7%到8%穩定成長，2014年市值更達近450億元，成長力道驚人。

超商通路業者統一超商7-ELEVEN觀察，國人最愛的海鮮前三名，依序是蝦、魚及花枝軟絲；而高CP值的海鮮，最吸引25到40歲具有經濟能力、重視便利性與愛嘗鮮的上班族、白領階級喜愛，以「澎湃大器」食材最受歡迎。

統一超商從11日起端出「秋蟹．海鮮預購誌」，今年新增逾3成至47個品項，網羅11個國家、超過40種國內外各產地知名海鮮選擇。

不讓統一超商專美於前，全家便利商店也從13日起力推「海鮮名物賞」檔期，祭出近40項商品，價格帶落在新台幣288到2399元間。

全家引進像是天和鮮物澎湖西嶼漁場所放養的黃金錩、青斑魚排等無毒魚，爭鮮嚴選的北海道熟凍鱈場蟹和生干貝，及通過歐盟高規食安標準的蘇班長安心石斑等，精選產地把關、新鮮直送的海鮮。

同時，統一超商發現，民眾在超商預購生鮮習慣的消費者中，有6成不擅於料理海鮮，但選購海鮮時仍在意新鮮度、價格、當季與品質，因此，新推出8款熟食懶人料理反應熱烈，預購業績也每年成長。

全家的海鮮熟食料理預購則有11款可選擇，像是高雄海洋局認證的糖醋石斑魚、鱸魚麻油麵線、三杯龍膽石斑，海味零嘴則有高雄梓官鄉漁會特產的即食烏魚子、鱈魚切片。