彰化八十多噸黑心胡椒、咖哩粉銷售全台

彰化衛生局會同檢方，查獲「誼興公司」涉嫌以「工業碳酸鎂」產製黑心胡椒粉，再透過進興、澄清等製粉廠，以「佛祖」品牌，產製大批胡椒粉、楜椒鹽與咖哩粉，經清查至少有八十多公噸，銷往全台十五縣市上百家商行，已通知各縣市輔導下架。（李河錫報導）

彰化衛生局，在追查檢測食材佐料添加物時，先發現進興與進興行制粉廠，以「佛祖肖像」當圖片背景、成為主要銷售品牌的胡椒粉中，為增加重量、防潮與降低兩倍的成本，涉嫌違法使用「工業碳酸鎂」來產製相關食品，經溯源查廠後，終於讓位在台中市的黑心廠商「誼興貿易公司」現形，經擴大搜索下游的進興、進興行與澄清等三家製粉廠，光是在三年內，使用黑心原料所製造的胡椒粉、楜椒鹽、食用紅色色素等產品，就有近四十種品項，經比對進出貨量，所產製的食品佐料至少有八十多公噸；縣府衛生局長葉彥伯表示，已銷往台北、桃竹苗、中部到雲嘉、南部和東部，全台十五縣市、126家商行幾乎無一倖免，已通知各縣市衛生機關協助輔導下架回收。

葉彥伯局長強調，其實碳酸鎂也有食用級，不過和工業用的價差高達兩倍，不當使用會造成腹瀉、食物中毒而危害人體健康，將依違反食品衛生法、刑法，可行政裁處六萬到兩億罰款，刑法方面則可判處七年以下有期徒刑。

（翻攝：李河錫）