保羅市集農業策展 供老年就業機會

工商時報【陳文騫】 保羅市集定期舉辦農業策展提供在地小農全方位展售平台,並以「青銀見學」為經營理念,讓青年協助中高齡退休人口再度就業,同時也讓中高齡民眾以豐富經驗協助青年創業,建構青年與銀髮族的互助模式。 保羅市集共同創辦人簡正強表示,國內面臨著嚴重的人口老化,退休後的銀髮族如何成為社會重要的資產與青年共創價值,是保羅市集一直努力的目標,保羅市集定期於台中審計新村舉辦農業策展,邀請在地小農以說故事的介紹自有產品,並媒合設計師及行銷專業人員,輔導小農創造出自有品牌。 消費者越來越注重健康飲食,如何讓消費者食的安心之外,更可以認識在地食物以及健康飲食方式,促進農產地與消費需求連結,保羅市集將規畫巡迴農業策展,並以一區一駐點的方式,培訓當地老年人口擔任駐點農特產品推廣人員,提供老年人口就業機會。 為推廣臺灣好食材與辦理食材體驗活動,保羅市集開放企業單位、社區線上申請,保羅市集將至申請單位舉辦農業展售及演講,詳情可至保羅市集網址或電話0988243817詢問。