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豬瘟疫情若侵台 滷肉飯、炸豬排恐吃不到

非洲豬瘟疫情持續延燒,防檢局就怕豬肉跨海來台,祭出重罰,因為感染的豬隻沒藥醫,致死率不但達到百分之百,加上全台約有800萬養殖豬隻,萬一中標,只能全面撲殺,連帶影響後續供應問題,恐怕連平民小吃滷肉飯、炸豬排都吃不到。

熱騰騰的白飯,淋上熬煮好幾個小時的滷汁,配上酸菜和荷包蛋,光看就讓人垂涎欲滴,台灣平民小吃滷肉飯,人人都愛吃,但受到中國非洲豬瘟疫情擴大,台灣陷入高風險,萬一中標,恐怕這些美食再也吃不到。

農委會動物防疫組長彭明興表示:「不幸這病入侵到台灣來,有養殖場得到這個病的話,唯一的方法要清除這個病,控制唯一的方法是全場撲殺,這對國內豬的供應當然會受到影響。」

非洲豬瘟的可怕之處,就在於病毒超頑強,在冷凍環境下,可以存活一千天、相當於三年,豬舍可以存活一個月,糞便中也能活11天,傳染途徑有廚餘、排泄物、車輛、肉類製品等,幾乎無孔不入,而且沒有藥物和疫苗可以治療,如果感染,全台800萬隻養殖豬隻,恐怕得撲殺。

彭明興表示:「昨(14)日到下午四點有裁罰8件,從中國來的豬肉產品有三件,都罰了五萬塊錢。」

炸到金黃色的豬排,卡滋卡滋的酥脆聲響,美味撲鼻,防堵海外豬肉進到台灣,防檢局祭出重罰,第一次違規先罰五萬,累犯裁罰50萬,再累犯就吃上百萬罰款,但卻仍有旅客攜帶肉製品入境,台灣從上到下,上緊發條,不讓養殖場變豬瘟區。

(民視新聞/沈筱禎、黃啟豪 台北報導)