跨年就是要吃大餐!業者祭出限定套餐

2019年12月23日 上午10:53

距離跨年狂歡進入倒數計時,不少餐廳業者為了搶攻年底這波檔期,紛紛祭出跨年限定套餐,不僅菜色升級,菜單也變得更豐富,想吃海鮮餐點、或是美式風格餐點,統統都有,業績預計比去年同期成長20%。

新鮮鮑魚,放進烤箱,清蒸八分鐘,配上海蛤粉,淋上特製醬汁,接下來把鮑魚切片,擺盤才是重點,肥嫩鮑魚放上桌,加點進口松露醬,青蔥,香氣大爆發,最後淋上獨家秘方。

還有這道羊肩排,放入高溫180度烤箱,烤到酥脆!這幾道料理,都是餐廳業者為了跨年狂歡,推出的限定套餐,不僅菜色升級,菜單選擇也更豐富了。

看準煙火商機,101周邊的餐廳紛紛推出跨年餐點,強調10點後進場,邊用餐邊跨年倒數,頂鮮餐廳就祭出五道菜、水果盤以及甜點、調酒個人套餐,現場還有樂團表演及101煙火秀,另外SRestaurant打造跨年特別菜單,十道菜餚,還有侍酒師幫你調酒。而想帶小朋友跨年,嚕嚕米餐廳,也推跨年分享餐,另外美式餐廳FRIDAYS,也有跨年煙火餐,龍蝦、牛排統統有,無限暢飲派對也是亮點之一。

餐飲品牌副總陳琮盛表示,「我們今年的整個,跨年的活動形式,是比較以派對的方式來呈現,所以我們今年也請了樂團,希望能夠在101裡面,配合我們跨年煙火,我們大概已經目前是,大概訂了9成,那也相較於我們去年的業績,大概也成長大概2成左右。」

跨年煙火秀,進入信義商圈的人潮預估將超過150萬人次,各餐廳業者特別推出一日限定套餐,就是要嗨翻跨年夜。

(民視新聞/林苡婕、鍾淑惠 台北報導)

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