【美食特蒐】秘境木建築餐廳 柴燒窯烤料理烘動美味

2019年11月8日 下午5:38
新竹水利路是個鬧中取靜的秘境,老闆夫妻倆笑稱他們是造”窯”生事,賣起各式各樣的窯烤料理。招牌”蜜橘吐司”,使用在地生產的茂谷柑,果肉打汁、橘皮蜜漬後混入麵糰燒烤,滋味相當清香;”德國豬腳”也是熟客必點,窯爐高溫縮短烤製時間,吃來皮Q肉嫩。
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