年後蛋價又飆新高 零售商質疑蛋蟲炒作

2019年2月12日 下午6:57

受到開工、開學團膳需求影響,雞蛋每天缺口還有100萬顆,為了讓蛋農釋出雞蛋,蛋商公會把產地價提高到36.5元,回到年前價格,是20年來新高!不過零售商雜糧行抱怨,到貨量只有一半不到,質疑有蛋蟲囤積,炒高價格,而且民眾也說雞蛋還是不好買。

經典牛丼飯配上半熟玉子蛋,牛肉吃起來更滑順,沾滿蛋黃汁液的白飯也別有風味,但過年期間,連鎖牛丼飯餐廳吉野家,不管是單點還是套餐,想要加點半熟玉子蛋,通通不供應,直到年後才解禁。

儘管餐飲業說,雞蛋供應恢復正常,但走趟大賣場,架上貼著公告,因為蛋品供應量不足,預計12號開始陸續供貨,而且貨架上常買的白雞蛋,還是空蕩蕩一片。

受到開工、開學團膳需求影響,缺蛋問題更嚴重了,為了讓蛋農釋出雞蛋,台北市蛋商公會把產地價,從年前每台斤32.5元提高到36.5元,批發價則從42元漲回46元,甚至到49元,以量制價,但每天還是有100萬顆的缺口。

元宵節市場需求大,恐怕至少要等到3月,雞蛋價格才會回穩,但零售業者質疑有沒有蛋蟲從中牟利?要主管機關好好查一查。

(民視新聞/于凡、黃啟豪 台北報導)

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