商機上看800億!平價超市龍頭攜手日商搶攻烘焙市場

2019年2月12日 下午8:8

台灣人多愛吃麵包,光是一年商機就上看800億!平價超市龍頭也宣布和日本麵包業者合作,導入新的烘焙技術,要提供消費者「高貴不貴」的麵包,預計今年能提供255間店面,要讓麵包業績從一年20億翻倍成長。

平價超市龍頭攜手日本烘焙業者,要搶攻台灣麵包市場,兩人還一同簽下合約,成立新公司,要讓集團觸角跨足到麵包業。

業者展現雄心壯志,因為去年光是一條土司,一年就能賣300多萬條,烘焙產品營收約20億元,加上去年6月以7.92億買下白木屋,保留工廠設備,現在導入日本的冷凍麵團和烘焙技術,要提供精緻的銅板價麵包,也預估業績要翻倍成長。

麵包商機誘人,一年上看800億,不少通路紛紛搶進,像是超商龍頭7-11,打造24小時的烘焙複合店,全家也不甘示弱,斥資17億打造麵包工廠,現在全聯也加入戰局,集合日本技術,要讓麵包市場的商機越做越大。

(民視新聞/沈筱禎、邱顯復 台北報導)

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