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分散排隊人龍！鼎泰豐永康街創始店開分店

民視影音

鼎泰豐的小籠包是不少外國旅客來台必吃美食之一，尤其是台北市永康街的創始店，幾乎每天都是大排長龍，為了分散排隊人潮，鼎泰豐在附近開了分店，今（23）天試營運，店裡座無虛席，但是明後天除夕和初一，鼎泰豐全台各店休息，也就是說，新分店才開一天就休兩天。

親切接待，隨時轉換各種語言，他是鼎泰豐集團董事長楊紀華，新分店開幕這天，站在第一線，當起服務生。

桌邊服務，和客人噓寒問暖，即使身為董事長也毫無架子，不過，新分店距離永康街的創始店，不到兩百公尺，走路只要3分鐘，鼎泰豐一口氣租下4層樓，粗估月租金上看150萬，自家人對打不說，還選在小年夜這天試營運，隔天除夕、初一就休息，開一天休兩天，楊紀華的算盤是怎麼打的？

鼎泰豐集團董事長 楊紀華（左）
鼎泰豐集團董事長 楊紀華（左）

楊紀華說：「一定要趕在過年前開工，剛開始可能還有些設備要調整，因為過年期間，可能施工單位都休假，就找不到人，所以我們提前在過年前開始營業。」試營運第一天，董事長親自督工，就連正崴集團董事長郭台強也來捧場。

郭台強表示，「特別寬敞明亮，比老店當然是覺得舒服，整個空間安排非常好，我們好朋友，我也住附近而已，特別今天過來恭喜他。」

國外旅客也慕名而來，老店、分店座無虛席，鼎泰豐預計開春後，一口氣就要徵150人，除了鼎泰豐趕在年前試營運，2020跨完年後開張的，還有欣葉旗下台菜新品牌，跟米塔集團微風南山的功夫麵，2019年台灣的餐飲市場營業額已經高達8116億，也難怪餐飲一家接著一家開。

（民視新聞／徐紹芸、吳東懋 台北報導）

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    MoneyDJ新聞 2024-04-15 08:40:26 記者 李彥瑾 報導中國科技巨頭華為遭美制裁，近日卻推出首款AI筆電，採用Intel新款Core Ultra處理器，引來美國共和黨議員強力撻伐，質疑商務部把關不力，並形容此事堪稱「華府最大謎團」。 路透社報導，華為11日更新MateBook X Pro系列筆電，換上Intel Core Ultra 9高性能處理器，為旗下首款AI筆電，引起市場關注。共和黨議員直言，商務部放行Intel向華為銷售筆電CPU晶片，做法令人不解，要求拜登政府必須立刻喊卡，捍衛美國技術優勢。 中國共產黨戰略競爭特別委員會(House Select Committee on the Chinese Communist Party)主席、共和黨眾議員Michael Gallagher聲明中批評：「究竟為何商務部允許華為取得美國技術，是華府最大謎團之一。」 Gallagher強調，拜登政府對華為祭出制裁，卻仍發放許可證給Intel，應該硬起來，立刻撤銷許可證，否則淪為嘴砲制裁。 2019年，時任總統川普(Donald Trump)以違反美國對伊朗的制裁措施為由

  • 00940遭三大法人單週拋貨破20萬張並非最慘　「這檔」ETF被爆破達40萬張

    [FTNN新聞網]記者洪宗荃／綜合報導台股上週（04／8～04／12）加權指數上漲398.97點，為20,736.57點，漲幅1.96%。據證交所盤後公布籌碼動向，三大法人上週賣超...

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  • 財經六首長出爐 崇越董座任經長 卓榮泰稱「智慧創新內閣」

    新閣揆卓榮泰內閣人事陸續公布，今（16日）宣布第三波人事安排，包括經濟部長郭智輝、數位發展部長黃彥男、國發會主委劉鏡清等6人，多數都來自產學界人士。

  • 【量大強漲股整理】台股震盪回檔止穩關鍵看甚麼?未來選股策略為何?

    加權指數，今日開低走低，終場下跌 547.81 點，收在 19901.96 點，成交量 5349 億。 觀察三大法人今天籌碼動向，外資賣超 388.25 億，投信買超 16.04 億，自營商賣超 200.78 億，三大法人合計賣超 527.99 億，其中，外資連 5 天賣超，累

  • 《農產品》天氣有利作物 CBOT農產品全面下跌

    MoneyDJ新聞 2024-04-16 06:22:30 記者 黃文章 報導芝加哥期貨交易所（CBOT）三大農產品期貨4月15日全面下跌，因大平原南部地區雨水充足有利作物，以及中國進口減少的影響。7月玉米期貨收盤下跌0.7%至每英斗4.4425美元，7月小麥下跌0.6%至每英斗5.6750美元，5月黃豆下跌1.3%至每英斗11.5825美元。 美國洲際期貨交易所（ICE Futures U.S.）7月棉花期貨4月15日上漲0.7%至每磅85.15美分，7月粗糖期貨下跌1.5%至每磅19.82美分。 中國海關公布，1-3月份，中國黃豆進口量年減10.8%至1,857.7萬噸，其中3月份進口量年減19%至554萬噸。2023年，中國黃豆進口量年增11.4%至9,941萬噸，創下史上次高，僅次於2020年的1.002億噸。中國是最大的黃豆進口國。 美國農業部4月11日在月報當中將2023/24年度小麥期末庫存預估較前月上調2,500萬英斗至6.98億英斗，主要因為飼料小麥消費預估較前月下調3,000萬英斗至9,000萬英斗的影響，小麥進口量預估也較前月下調500萬英斗至1.4億英斗。全球小

  • 巴黎聖母院浴火重生 修復收尾12/8迎新客!

    法國巴黎聖母院，從2019年發生大火到現在，已經滿五周年，除了先前攔腰斷裂的尖塔，已經恢復原狀，外圍的鷹架也正在陸續拆除，預計今年12月8日就可以重新對外開放。

  • 追不上別硬跟？三星遠遠落後台積電 日媒曝關鍵原因

    AI熱潮推動全球相關產業蓬勃發展，台積電（2330）也是受惠者之一，但身為競爭對手之一的韓國大廠三星（Samsung）被日媒揭露，因為該公司高層過於保守，對創新研發態度不夠積極，且誤判AI趨勢的發展，導致落後台積電等競爭對手。

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  • 芬克：AI用電量相當龐大、需數兆美元基礎設施投資

    MoneyDJ新聞 2024-04-15 13:26:55 記者 賴宏昌 報導CNBC報導，貝萊德(BlackRock Inc.)執行長芬克(Larry Fink)4月12日受訪時表示，人工智慧(AI)所需的能源(發電量)相當龐大，除非對基礎設施進行數兆美元的巨額投資、否則AI不可能真正實現。 芬克表示，若想全面進入AI世界、電力可能會耗盡，打造更多AI意味著需要更多電力。芬克說，未來幾年的機會是巨大的，這也是他相信美國在這方面處於領先地位的根本原因之一。 芬克3月在寫給股東的年度信件中提到，隨著各國經濟脫碳與數位化、對各種基礎設施的需求不斷增加，從電信網路到新的發電方式。芬克指出，在將近50年的金融生涯中、他從未見過能源基礎設施需求如此強勁。 微軟(Microsoft)數據中心核電供應商Constellation Energy Corporation(CEG.US)4月12日下跌0.63%、收191.67美元，略低於4月5日所寫下的193.08美元史上最高收盤紀錄。 Constellation Energy是美國最大無碳能源生產商，擁有核能、風能、太陽能和水力資源。 Constell