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不讓圍爐變「危爐」 電器達人教你這樣用電磁爐
過年吃團圓飯，民眾常用電磁爐加熱湯品，但一些細節不注意，小心有電線走火的可能！電器達人就提醒，電磁爐使用的時候，擺放不能靠牆，下方不能墊東西，以免影響散熱。煮東西時不能放太重的鍋物，不能乾燒或讓湯汁溢出來。
說到過年圍爐，怎麼少得了熱呼呼的火鍋，民眾大口吃肉，再來碗熱湯溫暖脾胃。不過要使用電磁爐煮火鍋，幾點事項沒注意，小心危險找上門。
電器達人洪培淵：「其實電磁爐，最主要它散熱的部分，就靠這顆風扇。」
電器達人報你知，高功率的電磁爐，不能插延長線通電，擺放的位置不能靠牆，機器下方不能墊東西，避免影響散熱。還有電線收納要捲成圓圈，不要對折，就能延長電磁爐的壽命。
電器達人洪培淵：「一般電磁爐它使用壽命來講，大概就在5、6年左右，比較靠近像基隆比較臨海地區，容易造成接點會受潮。」
烹煮的過程中，電磁爐上方的鍋具別超過2公斤重，也要避免乾燒、湯汁溢出來，避免長時間使用，煮完還要記得把機器擦乾淨，這些要點，坊間的火鍋業者也很注意。
火鍋業者廖先生：「它這個（電磁爐）有做散熱的設備，所以我們桌面有設計特別，做一個空間做散熱。」
為了避免客人用餐時不小心燙傷，業者通常都會選擇一般電磁爐，而非新型的黑晶爐。兩者比一比，前者運作時周圍比較不會發燙，但導熱效果慢，後者爐面溫度容易過高，但導熱效果快，優缺點各有不同。
火鍋業者廖先生：「因為我們這台電磁爐它有1800W，所以我們老闆在裝潢的時候，有獨立做一個電箱，所以防止它的走火，然後它本身有安全裝置。」
用火做生意，店家格外小心，但民眾一個不小心，容易電線走火，像前兩個月就有人不當使用電磁爐，意外釀成火災。提醒民眾務必謹慎，別讓開心圍爐反而吃出危險。
（民視新聞／陳盈竹、嚴文謙 台北報導）
