一次性包材可退場? 農委會:指消費端

中央社

(中央社記者楊淑閔台北2017年3月20日電)農委會表示,學者所謂一次性包材不能退場是指產業鏈前端收蛋時,禽場間若共用重複使用的包材會互相感染病菌;100%洗選後,可檢討放寬一次性包材使用,是消費端裝蛋的包材。

禽流感疫情從2003年起至今,病毒型不斷演變增強,為加強防疫,前農委會主委陳保基推動修法,通過後並經過2年緩衝期,去年底上路,裝蛋要用一次性包材。

但是蛋商不想增加成本,農委會防檢局一度要讓塑膠籃列為一次性包材。

最後農委會再檢討病毒清除邏輯,決定補助民間加蓋洗選廠,提高國產蛋的洗選率,以去除病毒散播。農委會主委林聰賢並說,要全力推動讓日產2000萬顆蛋全數洗選,對比現況洗選率50%,今年底洗選率要達75%,明、後年達到100%洗選。

媒體今天報載,學者質疑一次性包材不能退場,農委會畜牧處副處長王忠恕進一步說清楚。

他說,陳保基任內推動一次性包材的使用,是為了防止產業鏈前端收蛋時,會穿梭在不同禽場之間收蛋,若共用重複使用的塑膠籃收蛋,恐怕禽流感病毒會在禽場間互相感染。

王忠恕說,國產蛋不論是否達到100%洗選,產業鏈前端的收蛋包材都必須使用一次性包材,例如開放性紙箱;除非從每個禽場收到的蛋,一出場時就已完成洗選,實況來說不太可能,因為有的場規模小,不可能自己設洗選機具完成洗選,必須收集後再送到洗選廠洗。

至於林聰賢說,國產蛋100%洗選後可以考慮放寬一次性包材的使用。

王忠恕說,這是指產業鏈末端,供消費者購買時裝蛋的塑膠或紙材的盒子,因為裝在裡面的蛋都已洗選過了,蛋殼沒有沾到可能含病菌的禽糞,所以沒有疑慮,用不用一次性包材,就沒有差了。

他補充,雞下蛋的產道跟排便道共用,稱為泄直腔,所以蛋容易沾到雞糞,才會要做洗選;但是洗選不一定會讓蛋殼的保護膜不見,有的有機農場會用水洗,大洗選廠則會用調好的洗滌液,搭配機械洗滌,只有洗太用力,保護膜才會變薄,但也不至於會大減保鮮日期,很多洗選蛋買回後,一樣可以冷藏10、20天。

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