一次性包材可退場？ 農委會：指消費端

（中央社記者楊淑閔台北2017年3月20日電）農委會表示，學者所謂一次性包材不能退場是指產業鏈前端收蛋時，禽場間若共用重複使用的包材會互相感染病菌；100%洗選後，可檢討放寬一次性包材使用，是消費端裝蛋的包材。

禽流感疫情從2003年起至今，病毒型不斷演變增強，為加強防疫，前農委會主委陳保基推動修法，通過後並經過2年緩衝期，去年底上路，裝蛋要用一次性包材。

但是蛋商不想增加成本，農委會防檢局一度要讓塑膠籃列為一次性包材。

最後農委會再檢討病毒清除邏輯，決定補助民間加蓋洗選廠，提高國產蛋的洗選率，以去除病毒散播。農委會主委林聰賢並說，要全力推動讓日產2000萬顆蛋全數洗選，對比現況洗選率50%，今年底洗選率要達75%，明、後年達到100%洗選。

媒體今天報載，學者質疑一次性包材不能退場，農委會畜牧處副處長王忠恕進一步說清楚。

他說，陳保基任內推動一次性包材的使用，是為了防止產業鏈前端收蛋時，會穿梭在不同禽場之間收蛋，若共用重複使用的塑膠籃收蛋，恐怕禽流感病毒會在禽場間互相感染。

王忠恕說，國產蛋不論是否達到100%洗選，產業鏈前端的收蛋包材都必須使用一次性包材，例如開放性紙箱；除非從每個禽場收到的蛋，一出場時就已完成洗選，實況來說不太可能，因為有的場規模小，不可能自己設洗選機具完成洗選，必須收集後再送到洗選廠洗。

至於林聰賢說，國產蛋100%洗選後可以考慮放寬一次性包材的使用。

王忠恕說，這是指產業鏈末端，供消費者購買時裝蛋的塑膠或紙材的盒子，因為裝在裡面的蛋都已洗選過了，蛋殼沒有沾到可能含病菌的禽糞，所以沒有疑慮，用不用一次性包材，就沒有差了。

他補充，雞下蛋的產道跟排便道共用，稱為泄直腔，所以蛋容易沾到雞糞，才會要做洗選；但是洗選不一定會讓蛋殼的保護膜不見，有的有機農場會用水洗，大洗選廠則會用調好的洗滌液，搭配機械洗滌，只有洗太用力，保護膜才會變薄，但也不至於會大減保鮮日期，很多洗選蛋買回後，一樣可以冷藏10、20天。