工商時報 陳桂貞／台北報導
政府開放美國牛肉進口後，反對的聲浪一波接著一波，醫界與消費 者團體均嚴詞抨擊，民眾也擔憂若不慎吃到問題肉品，後果將不堪設 想。主管機關雖加強安全把關，及要求進口商投保美國牛肉產品責任 險，但是消費者如何辨識？進一步維護自己權益，仍然是各大問題。
華南產險發言人張鳴文指出，衛生署早在97年5月即陸續強制「食 品業者」投保「產品責任險」，並依業種分四階段實施，至今年11月 應全部投保完畢。「產品責任險」係保障因被保險產品之缺陷（包含 具不可預料之傷害或毒害性質），導致第三人遭受損害，被保險人依 法應負之賠償責任，意思就是說如果進口商為美國牛肉投保了產品責 任險，民眾吃下肚後若出問題，可向進口牛肉的業者求償，業者則會 向保險公司申請理賠。
張鳴文說，產品責任險真的保險嗎？許多民眾擔憂美國牛肉可能引 發的後遺症「新型庫賈氏症」潛伏期很長，有可能10～15年才發病， 這麼長的時間是否還可以向食品商或保險公司求償？華南保險發言人 張鳴文表示，以現行的產品責任險來說，保險公司對於被保險人（食 品業者）的賠償責任雖有時效的限制，但真正理賠的困難點是經過了 長時間，消費者如何「舉證」生病與被保險產品的關聯性，如強制要 求食品業者投保產品責任險，建議請主管機關制定周詳的法令，較不 致產生消費糾紛。
