【時報-台北電】廣達集團副董事長梁次震與「世紀名廚」侯布匈(Joel Robuchon)合作經營的L'Atelier de Joel Robuchon餐廳,以及茶點沙龍Salon de The,今天在台北信義區BELLAVITA購物中心5樓與3樓正式開賣。台灣首家米其林星級餐廳午、晚間套餐價格一致,10道菜左右價位一律5,800元起跳,雖是侯布匈全球分店中最便宜的套餐價格,卻也是台灣高檔餐廳常態性季節菜單最貴的套餐。
旗下餐廳共擁有24顆米其林星星的候布匈,為全球擁有最多米其林星星的超級主廚,故台北的餐廳尚未正幕,即收到企業名流與富商巨賈搶先訂位,L'Atelier de Joel Robuchon總經理許智皓表示,餐廳訂位已接到12月,除企業聞人與餐飲同業外,也不乏年輕上班族訂位,顯見真正頂級高檔的餐廳在台灣仍有一定市場存在。(新聞來源:工商時報─記者姚舜/台北報導)


