今年中秋月餅使用的麵粉、奶油等原物料都是在飆漲期引進，帶動今年月餅價格平均上漲約一成，但也有部分業者打出「抗漲」口號，全力衝刺中秋送禮業績。

在一片喊漲的月餅市場，郭元益、伊莎貝爾打出抗漲策略，不少長年銷售的招牌款，例如蛋黃酥、綠豆椪等，均不調漲，要在景氣低迷中衝買氣。

郭元益表示，現在麵粉、奶油已較去年同期高出五到六成，雞蛋及包材的漲幅也達十五至二十％，但包括招牌冰沙餡餅、烏沙蛋黃酥及綠豆椪，為了回饋多年支持的顧客，已連續五年不調價；其他商品則有小幅調漲，月餅從原本四十元漲到四十五元，鳳梨酥從廿二元漲到廿五元，漲幅約一成左右。

此外，郭元益今年也首創以月餅佐詩詞入味，推出全新的文采釀月主題禮盒，兩種規格分別是八百三十元和八百九十元。業者表示，禮盒以書畫捲軸為包裝，結合李白、杜甫、歐陽修等文學才子的詩詞，製成充滿文學氣息的氣質月餅。

伊莎貝爾今年的中秋月餅禮盒，主打法式及港式兩種不同風味，企劃副理陳志煒表示，雖然原物料漲幅很大，但今年同尺寸的月餅禮盒仍與去年同價販售，例如伊莎貝爾法式中秋月餅，由精選二十多種法式糕點組合而成十四款禮盒，價位從三百五十元到一二三○元，九月八日前欲購可享七五折優惠。